Snegler

HØR 11 - Jon Eirik Brennvall - Statsnail

Tirsdag femte mai – med en noe overraskende snøstorm rasende utenfor, møtte Fosna-Folket Jon Eirik Brennvall i en arbeidsbrakke, ikke langt fra vindturbinene på Valset i Ørland. Han har alltid hatt stor interesse for sjø, vært svømmer og fridykker, og har spilt undervannsrugby. I 2015 etablerte han firmaet Statsnail AS, som i dag er en av Europas største leverandører av strandsnegler til franske og spanske restauranttallerkener. Han har i dag 14 ansatte og leverte i 2025 omkring 50 tonn med snegler til dette markedet. Men det var under en dykketur med NTNUi for litt over 10 år siden, at han oppdaget det som ble grunnlaget for virksomheten han i dag driver.